Hayatın tatları forum sitesine kız kardeşimin yazdığı sandviç kurabiye tarifini ben farklı bir şekilde uyguladım.Genelde nişastalı kurabiyeleri seviyorum yumuşak oluyorlar buda yumuşak ağızda dağılan yapımı kolay pişirme süresi kısa güzel bir kurabiye...
Malzemeler:
- 1 yumurta
- 125 gr margarin (sana hamur işi)
- 200 gr. mısır nişastası
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı un
Hazırlanışı:
- Bütün malzemeleri derin bir kaba koyarak yoğuruyoruz
- daha sonra ufak ufak yuvarlayarak (minik minik yuvarlamama rağmen kurabiyeler istediğimden baya iri oldular) fırın tepsisine diziyoruz..
- 160 derecedeki önceden ısıttığımız fırında 20 dakika pişiriyoruz
NOT: Bu ölçülerden 20 adet kurabiye çıktı daha kalabalık bir grup için hazırlamak isterseniz ölçüyü 2 katına çıkarırken kabartma tozu ve vanilya oranında değişiklik yapmayın...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder