13 Mayıs 2007

Reçel Kurabiye



Blog ailesine katılmadan önce kendime sitelerden bulduğum değişik tariflerden bir arşiv oluşturuyordum.Bu kurabiyelerde işte o arşivden hangi siteden aldığımı hatırlamıyorum ama iyikide almışım tarifi çünkü harika oldu bu kurabiyeler...


Malzemeler:


- 125 gram margarin

- 1 çay bardağı sıvıyağ

- 1 çay bardağı pudra şekeri


- Aldığı kadar un

- böğürtlen reçeli



Hazrlanışı:


- böğürtlen reçeli hariç bütün malzemeleri derin bir kaba alıyoruz ve iyice yoğuruyoruz

- yoğurduğumun hamurdan ufak parçalar koparıp yuvarlıyarak y
ağladığımız fırın tepsisne yerleştiriyoruz

- tepsiye dizdiğimiz kurabiyelerin ortasını parmağımızla bastırmak süretiyle çukurlar oluşturuyoruz

- kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz

- pişen kurabiyelerimiz soğumasını bekledikten sonra çukur yerlerine bir çay k
aşığı reçel koyuyoruz.


Not: ben böğürtlen reçeli sevdiğim için onu kullandım siz başka alternatifleride deneyebilirsiniz.