11 Haziran 2007

Çikolata Soslu Çilekli Toplar

Cumartesi günü iki kuzenim ve kız kardeşim bana kahvaltıya geldi...Uzun zamandır böyle bir araya gelmemiştik çok güldük :))) ...Bu güzel tatlıyıda kuzenim Beyza yapıp getirmiş tadı harikaydı...


Beyza tam olarak ölçüleri vermedi oda göz kararı koymuş bir çok şeyi

Çilekli toplar için:

çilekli keki robottan geçirerek un haline getirdikten sonra içine ufak ufak doğranmış çilekler,damla çikolata ve krema koyarak iyice karıştırıyoruz..Karışımdan küçük parçalar kopararak ufak toplar yapıyoruz ve servis tabağına yerleştiriyoruz...

Üzeri için ise :


Beyza hazır çikolatalı sos ve yine hazır çilekli sos kullanmış ve şeker hamurundan güller yaparak süslemiş...

Ellerine sağlık kuzenim....