23 Nisan 2008

Damla Çikolatalı Muffin




Pazar kahvaltısının ilk tarifiyle devam etmek istiyorum.İşte benim damla çikolatalı muffinlerim;
Malzemeler:
  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket çikolatalı cremole
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • istediğiniz kadar damla çikolata
Hazırlanışı:
  • Yumurtalarla şekeri koyu boza kıvamına gelinceye kadar yaklaşık 10 dakika çırpıyoruz.
  • Süt sıvı yağ ve toz cremoleyi ekleyip çırpmaya devam ediyoruz
  • Un ,kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir yere eledikten sonra mikserin en düşük ayarına getirip bu toz karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek birbirine yediriyoruz.
  • Karışımı muffin kalıplarına paylaştırıyorum ve her birinin üstüne damla çikolatalı serpip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz.