18 Mayıs 2010

Tahinli Tart



Tahinli tart uzun zamandır yapmaya niyet ettiğim bir tarifti.Tarifin sahibi sevgili Melda.Ben tarife bire bir sadık kaldım fakat çok tatlı geldi ,eğer siz çok tatlı sevmiyorsanız üzeri için kullanılan şeker oranını biraz düşürebilirsiniz.

Malzemeler:

Hamuru için:
* 1 paket margarin
* 3 yemek kaşığı yoğurt
* 3 su bardağı un
* 1 çorba kaşığı pudra şekeri
* yarım paket kabartma tozu

Üzeri için:

* 1 su bardağı tahin
* 1 su bardağı ceviz
* 1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:

*Hamur için gerekli malzemeleri bir kaba alarak yoğuruyoruz.Elde ettiğimiz hamurdan elma büyüklüğünde bir parça ayırarak buzluğa koyuyoruz.
* Hamurumuzu kare borcama yayıyoruz.
* Üzeri için gerekli mazlmeleri bir kasede karıştırarak hamurun üzerine döküyoruz.
*Buzluktaki hamuru karışımın üzerine rendeliyerek yayıyoruz.
* 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra soğuyunca dekor şeker yada pudra şekeri serperek süslüyoruz.