14 Mart 2009

Kakaolu Kek


Uzun bir aradan sonra herkese merhaba
Elimde olmayan sebeplerden dolayı blogama bir süreliğine ara vermek zorunda kaldım.Ama arayı çok açmadan, tarifler ekliyerek sizinle güzel şeyler paylaşmaya devam edeceğim.Bu haftayada güzel bir kek tarifiyle başlamak istedim.İşte tarifimiz;

Malzemeler:
* 4 yumurta
* 1,5 su bardağı şeker
* yarım su bardağı sıvı yağ
* yarım su bardağı yoğurt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 2 sı bardağı un
* 1 ,5 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
* yumurtaları derin bir kaba kırdıktan sonra mikserle iyice çırpıyoruz
* daha sonra şekeride ilave ederek kremsi bir hal alana kadar yaklaşık 8-10 dakika çırpmaya devam ediyoruz ve sıvı yağ,yoğutu ilave ederek bir süre daha çırpıyoruz
* eleyerek un, kabartma tozu ve vanilyayıda ilave ettikten sonra bir kaşık yardımıyla keki söndürmeden elediğimiz malzemeleri keke yediriyoruz
* bu karışumın üçte birini yağladığımız kek kalıbına döküyoruz
* daha sonra kekin geri kalan kısmına kakaoyu ilave ederek iyice karıştırıyoruz.
* Kakaolu karışımıda kek kalıbına ilave ettikten sonra kekimizi 180 derece fırında pişiriyoruz.