Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı portakal suyu
- 1 portakal kabuğunun rendesi
- 1 büyük havuç, rendelenmiş
- 2 su bardağı un
- damla çikolata
Hazırlanışı:
- Derin bir kapta ilk önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
- Daha sonra sıvı yağı, portakal suyunu ilave ederek biraz daha çırpıyoruz.Ardından portakal kabuğu ve havuçuda ilave ediyoruz ve tekrar çırpıyoruz.
- Un ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra en son damla çikolatayı ilave ederek iyice karıştırıyoruz.
- Kek kalıbına döktüğümüz karışımı 180 derece fırında pişiriyoruz.