27 Nisan 2012

Portakallı Havuçlu Kek



Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı portakal suyu
  • 1 portakal kabuğunun rendesi
  • 1 büyük havuç, rendelenmiş
  • 2 su bardağı un
  • damla çikolata


Hazırlanışı:
  • Derin bir kapta ilk önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
  • Daha sonra sıvı yağı, portakal suyunu ilave ederek biraz daha çırpıyoruz.Ardından portakal kabuğu ve havuçuda ilave ediyoruz ve tekrar çırpıyoruz.
  • Un ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra en son damla çikolatayı ilave ederek iyice karıştırıyoruz.
  • Kek kalıbına döktüğümüz karışımı 180 derece fırında pişiriyoruz.