Lorlu Hamur

Bu gün manyasta kayınvaldemin sabah kahvaltısında bizim için hazırladığı lorlu hamurun tarifini vermek istiyorum.Cok basit ve çok lezzetli bir hamur.Gerçi ben İstanbula gelince aynısını yapmaya çalıştım ama bu kadar kabarmadı...
Malzemeler yine göz kararı :

• un
• su
• yumurta
• yoğurt
• karbonat
  
• tuz
  
• lor peyniri
  

Hazrlanışı:

• bütün malzemeyi derin bir kaba koyduktan sonra iyice yoğuruyoruz
• yoğurduğumuz hamuru iki beze halinde bölerek unlu zeminde bir merdane yardımıyla açıyoruz ve ister resimdeki gibi gelisi güzel istersenizde bir bardak yardımıyla keserek yağda kızartıyoruz.