Pudingli Kek

Pudingli kek damak zevkinize göre kolaylıkla şekillendirebileceğiniz bir kek tarifi.Ben daha önceki pudingli kek denememde hindistancevizli puding kullanarak hoş bir Tat yakalamıştım.Bu seferki tarifimde kakaolu puding kullanmayı tercih ettim.Tarifimiz aşağıdaki gibi...

Malzemeler:

• 4 adet  yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2  su bardağı un
• 1 paket kakaolu puding
• 1 paket kabartmatozu
• yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Hazrlanışı:

• Yumurtaları derin bir kaba kırdıktan sonra mikserle iyice çırpıyoruz
• Daha sonra şekeride ilave ederek kremsi bir hal alana kadar yaklaşık 8-10 dakika çırpmaya devam ediyoruz ve sıvı yağ,süt ve pudingi ilave ederek bir süre daha çırpıyoruz 
• Eleyerek un ve kabartma tozu ilave ettikten sonra bir kaşık yardımıyla keki söndürmeden elediğimiz malzemeleri keke yediriyoruz
• En son cevizide ilave edip bir kez daha karıştırdıktan sonra karışımı yağladığımız kek kalıbına dökerek 180 derece fırında pişiriyoruz.