Malzemeler:
- 5 yumurta (oda ısısında)
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı nesqik
- kabartma tozu
- vanilya
- hindistancevizi
- damla çikolata
- yumurta ve şekerimizi derin bir kaba aldıktan sonra yaklaşık 10 dak. iyice krem haline gelene kadar çırpıyoruz
- daha sonra sıvı yağı ,sırasıyla eleyerek un,kabartmatozu ve vanilyayı ekliyoruz ve bir süre daha çırpıyoruz
- kek kalıbımızı yağladıktan sonra tabanına hindistan cevizi serpiyoruz
- kek karışımımızın dörtte ikisini kalıba boşalttıktan sonra geriye kalan karışımın içine kakao, nesqik ve en son damla çikolatayı ekledikten sonra iyice karıştırarak kek kalıbına boşaltıyoruz
- kekimizi 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
